高知室戸沖どれの金目鯛を、鮮度をしっかり保ち、神経締めなどの処理を手早く行い、「八金目」として、真空包装にて皆さまのもとに直送いたします。抜群の鮮度に加え、金目鯛の持つ甘味旨味がぎゅっとつまった八金目を、ぜひお楽しみください。